L’International Taste Institute premia 36 produttori italiani con il Superior Taste Award 2022

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La giuria dell’International Taste Institute ha assegnato a 2.350 prodotti enogastronomici il Superior Taste Award 2022 in quanto “ben fatti, equilibrati e deliziosi”. 36 premi a prodotti Made in Italy. Chef e sommelier premiano 36 produttori italiani grazie al miglior gusto dei loro prodotti enogastronomici. Componenti della giuria dell’International Taste Institute alcuni chef e sommelier … Leggi tutto

La Valpolicella e l’Aida insieme per l’Amarone Opera Prima, dal 17 giugno all’Arena di Verona

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Oltre 100 giornalisti attesi per il duetto tra la Valpolicella e l’Aida in Arena. Focus dell’Amarone Opera Prima su stili, tendenze e ambasciatori dell’Amarone nel mondo. Dal 17 al 20 giugno in programma all’Arena di Verona ci sarà l’Amarone Opera Prima, l’evento straordinario e fuori stagione del Consorzio Vini Valpolicella. Un’occasione speciale che sfida il … Leggi tutto

A Milano ‘Reflection’, installazione contro lo spreco di cibo

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A Milano un’installazione invita i cittadini a riflettere sul valore del cibo e sui modi per non sprecarlo. Si chiama Reflection ed è stata inaugurata in piazza del Cannone, all’interno del Parco Sempione, dove si potrà visitarla fino a domenica. L’iniziativa, promossa dal gruppo Orsero, è patrocinata dal Comune di Milano e realizzata in collaborazione … Leggi tutto

Vino: al via Federazione imprese biologiche certificate (UIVbio), in collaborazione con FederBio

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Lamberto Frescobaldi, presidente Uiv (Unione italiana vini), e Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, annunciano l’arrivo dell’Organismo Uiv-Federbio operativo a partire dall’estate. Entro breve l’Unione italiana vini attiverà una specifica Federazione legata alle imprese biologiche certificate (UIVbio), in collaborazione con FederBio. Si parla di una fase 2 del protocollo di intesa già esistente tra le … Leggi tutto

La Commissione europea annuncia fondi per promuovere la sostenibilità nella regione alpina

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Il programma Interreg Spazio alpino, che coinvolge anche l’Italia, riceverà 107 milioni di euro per investimenti nelle piccole e medie imprese nel settore dell’agricoltura sostenibile, della bioeconomia e della silvicoltura. Promuovere sostenibilità e innovazione della regione alpina nel periodo 2021-2027, grazie a due programmi Interreg del valore di 176 milioni di euro. Li ha annunciati … Leggi tutto

22 e 23 maggio due giorni di eventi a Roma per l’Amarone, vino principe della Valpolicella

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A Roma sbarca l’evento Amarone in Capitale, due giorni all’insegna della promozione in presenza del vino della Valpolicella. Si chiama Amarone in Capitale l’evento organizzato dal Consorzio di tutela vini Valpolicella in programma all’Hotel Hassler a piazza Trinità dei Monti, il 22 e il 23 maggio. Amarone in Capitale ha aperto domenica con la presentazione … Leggi tutto

A Genova b&b all’insegna dell’inclusione lavorativa e del turismo lento

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Enrico Pedemonte, presidente della Compagnia della Tartaruga, è l’ideatore di un progetto imprenditoriale che ha come obiettivo l’integrazione dei lavoratori disabili in una struttura ricettiva nel cuore di Genova. Il progetto con il supporto della Regione Liguria ha portato alla nascita della sosta della tartaruga, struttura ricettiva aperta in un palazzo storico di Via Caffaro, … Leggi tutto

Sbarca a Eataly il primo paniere di prodotti certificati da agricoltura simbiotica

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Da Eataly si studia e mangia l’agricoltura simbiotica, ultima frontiera tra le filiere “green” dalla terra al piatto. Eataly introduce un percorso di sostenibilità che si traduce in un sistema di produzione agroalimentare certificato che sfrutta i benefici della relazione fra il microbiota del suolo – ovvero l’insieme dei microorganismi che lo popolano – e … Leggi tutto

Vini sostenibili ed e-commerce: nuove preferenze dei giovani consumatori Nobile di Montepulciano

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L’identikit della generazione ‘Z’, nuova fascia di consumatori di vino Nobile di Montepulciano tra i 20 e i 25 anni, preferisce vini sostenibili e ricchi di storia e la possibilità di reperirli anche attraverso l’e-commerce. Il 70% arriva in cantina tramite internet, per l’81% di loro il tipo di visita preferita è quella con il … Leggi tutto

Comunicazione digitale turistica: 21 content creator pronti a raccontare 63 borghi italiani

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Quest’estate 21 travel blogger sono incaricati di raccogliere contenuti digitali e creativi per un originale storytelling turistico di 63 borghi italiani all’interno del progetto Scopri l’Italia che non sapevi. Un nuovo format di comunicazione digitale nell’ambito del progetto Scopri l’Italia che non sapevi, rivolto ai mercati stranieri e ovviamente ai giovani e presentato nei padiglioni … Leggi tutto